成都餐廳設(shè)計(jì)裝修常見(jiàn)知識(shí)分享
發(fā)布時(shí)間：2018-12-18 08:58:20 |
瀏覽數(shù)：0次
在成都餐飲行業(yè)非常的熱門，大大小小的餐廳太多了，開(kāi)餐廳設(shè)計(jì)裝修就很關(guān)鍵。一個(gè)有特色有文化有個(gè)性的餐廳裝修環(huán)境能夠帶給顧客更多的快樂(lè)享受，餐廳裝修格調(diào)的上升，也會(huì)讓餐廳生意更加的紅火。下面是成都五幺工裝關(guān)于成都餐廳裝修的一些分享.
1、在餐廳裝修最重要的事情就是做好餐廳經(jīng)營(yíng)定位。如果我們定位是鬧市區(qū)的快餐廳，人均消費(fèi)20元以內(nèi)，那我們就不能一味考慮環(huán)境的舒適性，從而降低翻臺(tái)率；如果我們定位是家常的中餐廳，那我們就要規(guī)避過(guò)于高端，豪華的裝修設(shè)計(jì)，讓顧客望而卻步。
2、餐廳裝修設(shè)計(jì)規(guī)劃裝修風(fēng)格不能忽略。一個(gè)成功的餐廳裝修空間，不是用華麗的設(shè)計(jì)元素堆砌而成，而是簡(jiǎn)單且有風(fēng)格。我們要根據(jù)餐廳的類型，地段，受眾群體來(lái)確定。比如我們是一家適合小年輕的甜品店，那我們可能會(huì)選擇清新的北歐或法式裝修風(fēng)格；如果我們是在CBD商圈的一家下午茶餐廳，那就要更貼近商務(wù)化的LOFT和現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格。
3、餐廳裝修檔次。我們的餐廳裝修檔次也要懂得入鄉(xiāng)隨俗。在商場(chǎng)里面，餐廳就要裝修得上檔次；在街邊，我們就要裝修得精致且有特色。如果在居民樓下，餐廳裝修得高端豪華，人們只會(huì)敬而遠(yuǎn)之；如果在商場(chǎng)，餐廳裝修得像一家街頭小吃，那肯定是沒(méi)人愿意進(jìn)去消費(fèi)的。
成都五幺工裝溫馨提示:記住對(duì)于每一家餐廳設(shè)計(jì)裝修來(lái)說(shuō)，翻臺(tái)率打造規(guī)劃都是十分重要的，尤其是那些小餐廳。小的餐飲他們的盈利模式就是薄利多銷，如果翻臺(tái)率達(dá)不到要求，多銷只有靠擴(kuò)大店面來(lái)完成，但擴(kuò)大店面的成本投入實(shí)在是有點(diǎn)高。餐廳翻臺(tái)率就是減少顧客停留時(shí)間，從而增加每張桌子的重復(fù)使用率，這就得看我們餐廳的空間布局科學(xué)合理性了。
